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Oficina de Transferencia de Resultados de la Investigación de la Universidad de Jaén

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Un trabajo sobre las estrategias de transformación de las industrias oleícolas gana el Premio del CES Provincial

Un trabajo sobre las estrategias para la transformación de las industrias del sector oleícola –almazaras y extractoras de aceite de orujo- en bioindustrias, realizado por el investigador de la Universidad de Jaén José Antonio La Cal Herrera ha sido el ganador de la octava edición del Premio de Investigación del Consejo Económico y Social de la Provincia de Jaén (CES Provincial).