OTRI UJA

Innovación, Transferencia de Tecnología y Conocimiento a la Empresa

OFERTA I+D+i UNIVERSIDAD DE JAÉN

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Catálogo de Productos y Servicios

Sistema de control de trazabilidad en el proceso de elaboración de aceite de oliva mediante la identificación de lotes de aceitunas por radiofrecuencia RFID, y procedimiento asociado al mismo; que comprende: un primer y un segundo dispositivo de identificación RFID (1)(9) que incorpora un cuerpo de material dieléctrico (2)(10), una antena (1a)(9a), un circuito integrado (3)(11) alojado en su interior (2)(10) y configurado con un código identificativo asociado a un lote de aceitunas; un primer y un segundo lector RFID (5)(12) configurado para leer el código de dichos dispositivos RFID (1)(9) asociados al lote de aceitunas; un primer electroimán (8) configurado para atrapar dichos dispositivos RFID (1)(9), gracias a la atracción magnética entre dicho electroimán y la antena dipolo (1a)(9a); y una unidad de control configurada para procesar el código identificativo de cada lote de aceitunas facilitado por dichos lectores RFID (5)(12).

Sistema de regulación automático de la salida de la interfase entre agua y aceite (1b) de un decantador centrífugo (1) horizontal en el proceso de elaboración de aceite (1b) de oliva, que comprende: un sensor de posición (3) de la interfase que tiene: un elemento generador (4) de un campo magnético o de microondas; un elemento receptor (6) configurado para recibir y transformar una señal generada por el elemento generador (4), en una señal eléctrica; y una unidad de control (7) cuyas entradas son: la posición real de la interfase entre agua y aceite (1b), y la posición idónea de dicha interfase; y cuyas salidas son: una variación de la velocidad angular del tornillo sin-fin (2), una variación en la regulación del paso de agua hacia el decantador, una variación en el caudal (9) de la pasta (1a), y una regulación de unas presillas de salida del aceite (1b).

Sistema hidroneumático para aplicación fitosanitaria mixta en masa foliar y suelo. La presente invención se refiere a un novedoso sistema hidroneumático para aplicación fitosanitaria mixta en masa foliar y suelo que comprende: una pluralidad de tubos de conducción (1, 1’, 1’’) articulados que pueden ser prefijados en posiciones de trabajo, equipados con salidas de aire (2, 2’, 2’’) correspondientes para la pulverización de dicho producto, y respectivas articulaciones (3, 3’, 3’’) para regular la posición y la altura de aplicación de dichos tubos (1, 1’, 1’’); un circuito hidráulico que comprende un depósito de producto fitosanitario (8) o varios en función de distintas necesidades en el árbol y en el suelo; y un mecanismo hidroneumático que comprende un ventilador (5) operado por motor (6), configurado dicho mecanismo para generar aire, mezclarlo con el producto fitosanitario y llevado, a través del circuito hidráulico, desde el depósito (8) de producto fitosanitario hasta las salidas de aire (2, 2’, 2’’).

El sistema está especialmente concebido para ser implantado en almazaras, de manera que en el mismo participan una pluralidad de etiquetas (1-1’) con tecnología RFID, las cuales pueden disponerse entre las propias aceitunas, o bien fijarse a los diferentes remolques (2) utilizados en su transporte hacia la almazara, las cuales llevarán grabada una información interna acorde con el tipo de aceituna recogido, de manera que a la entrada de la almazara se establecen antenas (3) para lectura de dichas etiquetas asociadas a una base de datos (4) para almacenamiento y gestión de la información, identificando así el tipo de aceitunas que entran a la instalación y asignando al correspondiente remolque la tolva correcta de descarga. La instalación incorpora una serie de tolvas de recogida (6-6’-6’’-6’’’) junto a las que se dispone una segunda antena (7) de verificación del tipo de contenedor, con la particularidad de que en el caso de que las etiquetas (1-1’), se encuentren mezcladas con las aceitunas, se ha previsto que a la salida de las tolvas (8-8’-8’’) de descarga de los contenedores (9) de las aceitunas se disponga una serie de cintas transportadoras (11-11’-11’’), con una antena de lectura (10) asociada a cada una, mediante la que se comprueba la información de las etiquetas (1-1’) asociada a dichas aceitunas, de manera que si se detecta que alguna etiqueta no se corresponde con la línea en la que debería ir, se paraliza el sistema y se bifurca hacia otra cinta (12), de manera que dichas cintas (11-11’-12) comunican respectivamente con las tolvas de almacenamiento (13-13’-13’’) de cada tipo de aceituna perfectamente clasificado, a la salida de la cual se establecerá la línea de producción (14-14’-14’’) correspondiente.

Comprende las etapas de selección de un molino (1); prensado de la oliva en dicho molino (1), obteniéndose pasta prensada; batido de la pasta prensada; separación en alperujo y una mezcla de aceite y agua; extracción de las partículas sólidas de la mezcla de aceite y agua; decantado, filtrado, almacenamiento en una bodega y cata. El control de las etapas se realiza por medio de etiquetas RFID de producto (7), que acompañan al producto durante todo el procedimiento, en las que se registra información referente a los parámetros medidos por unos sensores en cada una de las etapas. En función de la información registrada en las etiquetas RFID de producto (7), se controla en tiempo real el procedimiento de obtención, actuando sobre los flujos de producto mediante electroválvulas (8) controladas por sistemas inteligentes y corrigiendo los parámetros de los elementos anómalos.

La invención describe un sistema (10) y procedimiento para generar microburbujas monodispersas en configuración de co-flujo, donde el sistema (10) comprende: un dispositivo (1) de co-flujo que comprende un canal (2) de fluido interior; y al menos un canal (3) de fluido exterior, donde el canal (3) de fluido exterior presenta una configuración de co-flujo con respecto del canal (2) de fluido interior, y donde dicho canal (3) de fluido exterior rodea sustancialmente el canal (2) de fluido interior; y un medio (14) de forzado conectado al canal (2) de fluido interior o al canal (3) de fluido exterior del dispositivo (1) de co-flujo, donde dicho medio (14) de forzado está configurado para proporcionar una variación periódica alrededor de su valor medio en el caudal de fluido a través de uno de entre dicho canal (2) interior o dicho canal (3) exterior.